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國內出產的檸檬有8成來自屏東,當中又以九如、里港、高樹、鹽埔等鄉的產量為最大宗,然而,具有產銷履歷的比例卻不及竹田鄉,且與知名食品大廠契作、供應量佔過半的農友也來自竹田,再次顯示履歷增值效應,竹田檸檬農樂道:「質好價就好,再麻煩也值得。」
竹田鄉果樹產銷班第13班班長李正和表示,以前沒人在重視安全用藥、產銷履歷時,檸檬都由中盤商收購,對方則以外觀計價,漂亮的1公斤約3塊,醜的則不到2塊,當時的檸檬農真的苦不堪言,但自從食安頻傳後,大家開始重視食物來源,檸檬也因而闖出一片天。他說,農民要取得產銷履歷並不簡單,過往使用慣行農法數十年,如今要改成安全用藥需耗費相當的時間與成本,起初大家會嫌麻煩不願做,如去年整班只有18人願意嘗試,其他人直到見他們因有履歷而獲高價收購時,才紛紛投入,至今已有65人,比例達9成,而每公斤的收購價也高達23塊。他強調,現在食品大廠都看重產銷履歷給予契作機會,如永大食品的訂單有一半就是由果樹班的成員承攬,原因無他,就是品質保證,他們的產地雖然沒有屏北大,但質相對好,且還是有認證過的。(中國時報)
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